Найбільший в світі солончак, висохле озеро Уюні, знаходиться в Болівії і займає площу понад 10 тисяч кв. км. Щорічно він привертає велику кількість туристів, для яких крім звичайних готелів функціонують кілька готелів, побудованих з соляних блоків. Причому з солі побудовані не тільки стіни і дах, а й більшість предметів меблів, включаючи столи, стільці та ліжка. У таких готелях суворо заборонено лизати стіни, щоб не допустити їх ослаблення і руйнування.