У бджіл є два шлунка: звичайний шлунок з нормальними функціями і шлунок для нектару.
Щоб наповнити свої медові шлунки бджоли повинні облетіти від сотні до півтори тисячі квіток.
Після обльоту бджоли повертаються у вулик і передають нектар іншим робочим бджолам. Уже ці бджоли висмоктують нектар з медового шлунка і пропускають його через ротову порожнину. Вони “пережовують” нектар близько півгодини. Це допомагає зробити нектар легко засвоюваним і оберігає його від псування бактеріями, коли його відкладають про запас.
Потім бджоли розносять оброблений нектар по стільниках, де вода випаровується з нього, перетворюючи субстанцію в більш в’язкий сироп. Бджоли прискорюють сушку нектару, обмахуючи його крилами. Як тільки мед стає досить клейким, вони заклеюють осередок воском. Там мед зберігається до тих пір, поки його не з’їдять. В один рік сім’я бджіл з’їдає від 55 до 90 кілограм меду.